Sut mae'r peiriant malu powdr tyrmerig cywir yn cadw lliw a curcumin?

Os bydd eich powdr tyrmerig yn dod allan yn frown diflas yn lle melyn euraidd bywiog, nid yn unig rydych chi'n colli apêl weledol-rydych chi'n colli curcumin, y cyfansoddyn gweithredol sy'n gyrru prisiau premiwm mewn marchnadoedd bwyd iechyd ac atchwanegiadau.

Y Culprit Go Iawn: Halogiad Gwres a Metel
Mae'r rhan fwyaf o felinau morthwyl traddodiadol yn cynhyrchu gwres gormodol yn ystod malu. Pan fydd rhisomau tyrmerig (sy'n cynnwys 3-7% o olewau hanfodol) yn agored i dymheredd uwch na 60 gradd (140 gradd F), mae dau beth yn digwydd:
* Mae Curcumin yn diraddio'n gyflym - mae astudiaethau'n dangos colled hyd at 40% ar 70 gradd ar ôl 30 munud
* Mae ocsidiad yn cyflymu, gan droi powdr melyn llachar yn frown tywyll, nad yw'n apelio
Gall dur carbon neu gydrannau di-staen gradd isel waeth trwytholchi ïonau haearn, sy'n cataleiddio ocsidiad pellach gan arwain at ddiffyg lliw a blas metelaidd.

Yr Ateb: Isel-Tymheredd, Bwyd-Graddfa Malu
Yn Baoli Machinery, rydym wedi helpu dros 200 o broseswyr tyrmerig yn India, Gwlad Thai a Nigeria i ddatrys hyn gydallifanwyr dur gwrthstaen SUS304/SUS316wedi'u peiriannu ar gyfer-botaneg sy'n sensitif i wres:
* Mae cyflymder rotor wedi'i optimeiddio yn cadw tymheredd allfa Yn llai na neu'n hafal i 45 gradd
* Mae arwynebau cyswllt di-staen llawn yn atal halogiad metel
* Mae siambr wedi'i selio yn lleihau amlygiad ocsigen yn ystod melino

Mewn prawf diweddar gyda thyrmerig Alleppey Finger (lleithder: 9%), cynhyrchodd ein grinder JB-100 powdr melyn llachar 98% (L * > 82 ar liwimedr) yn erbyn. 65% o felin safonol.

Cyngor Pro: Gofynnwch am Brawf Sampl Am Ddim bob amser
Anfonwch 2-3 kg o dyrmerig sych atom. Byddwn yn ei falu o dan amodau rheoledig ac yn anfon yn ôl:
* Sampl powdwr
* Adroddiad lliw a maint gronynnau
* Log tymheredd yn ystod gweithrediad

Sicrhewch eich Prawf Malu Tyrmerig Am Ddim